Món Vịt hạt điều rang muối tặng ông xã

Blog Hạt Việt hôm nay giới thiệu đến các bạn món ăn vừa ngon, đẹp dễ chế biến từ thịt vịt và hạt điều. Đây là món ăn xuất phát từ cảm hứng của một cô vợ các tính vào những ngày giáp tết. Với mong muốn mang đến món quà bất ngờ cho ông xã vào dịp tết, nên cô ấy đã nghỉ ra món Vịt hạt điều rang muối.

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

– 300g thịt vịt

– 100g hạt điều

– 1 cây sả, 1 quả ớt sừng

– 50g ngò gai

– 3 thìa cà phê muối hạt

– 1 củ gừng nhỏ, 1 thìa cà phê đường, dầu ăn.

Các bước chế biến Vit hạt điều rang muối.

– Thịt vịt nhổ sạch lông còn sót, rửa sạch. Đập giập gừng, sát đều lên thịt vịt để khử mùi lông, rửa lại, để ráo. Ướp vào thịt 1 thìa cà phê muối hạt, 1 thìa cà phê đường, để thấm gia vị trong 15 phút. Sau đó bạn đem rán vàng với dầu.

– Sả cây bỏ lá, rửa sạch, bào lát xéo thật mỏng, rán vàng.

– Ớt sừng rửa sạch, để ráo, thái lát xéo.

– Ngò gai bỏ gốc, thái khúc ngắn 2cm, rán giòn.

– Cho vào chảo 2 thìa súp dầu ăn, cho 2 thìa cà phê muối hạt và hạt điều vào rang khoảng 1 phút. Bạn cho tiếp thịt vịt, sả, ớt, rau mùi và đảo đều, tắt bếp.

Ghi chú: Cho thịt vịt rang ra đĩa, dùng với bánh mì rất tuyệt vời.

Chúc các bạn có món quà bất ngờ mang đến gia đình vào những bữa ăn!

Liên hệ tư vấn chế biến: 0909 237 369